Stäng
HEM
LOGGA IN
BLI MEDLEM
JAKTRESAN
GRATISPROV
VÄGEN TILL JÄGAREXAMEN
JAKTTEORI
VILTUPPSLAGSVERK

Vanliga jaktfrågor

Vilken temperatur är lämplig att hänga kött i?

Kött bör hänga i fem grader Celsius

Allt kött bör hängas tills dödsstelheten (även kallat likstelhet) släpper. En tumregel för hur länge kött bör hänga är "40 dygnsgrader", till exempel åtta dygn i fem grader Celsius (8x5=40).