Hur stor del av en älgs totala vikt utgör slaktvikten?

Slaktvikten utgör ungefär 55 % av den totala levandevikten. Slaktvikten är definierad som djurkroppens vikt utan inälvor, skalle, hud och underben.

Det är denna vikt som är relevant när man delar köttet mellan jaktlagets medlemmar.